É isso mesmo amigos e amigas da cerveja. O
Vamos Bebeer também foi impactado pela onda do Pokémon Go e abre um espaço no Blog
para o jogo que vai deixar muito marmanjo viciado nos próximos dias. Este que
vos escreve já foi um grande fã do desenho. Tinha álbum de figurinhas (que
ficou incompleto), bonequinhos, assistia aos episódios na TV, foi ao cinema
assistir aos filmes e ainda hoje nutre pelos bichinhos certo carinho e apreço.
Mas, como acredito que já passei da fase de ficar vidrado em games, gostaria de
trazer neste post uma relação dos monstrinhos com o nosso líquido sagrado.
Por isso, venham com o Vamos Bebeer neste
Guia em que vou procurar apresentar quais são as cervejas (e estilos) que podem
melhor representar alguns dos Pokémons. Vamos nessa?!
Blondine
Papito + Pikachu
Comecemos pelo monstrinho mais famoso e
carismático da história. O Pikachu é um ratinho cheio de energia (afinal é um
Pokémon Elétrico) e que é um grande companheiro do seu treinador Ash. De modo
que sua cerveja tem que ser uma cerveja democrática, com uma pitada de potência
e que seja uma companheira de todas as horas para o cervejeiro. Nada melhor do
que a cerveja Blondine Papito. A cerveja apresenta uma
nova vertente das cervejas Lager com sua India Pale Lager (uma versão mais
forte de uma Pale Lager padrão – caso da cerveja Paulistânia que foi
apresentada no nosso 1º Vídeo do Canal). O estilo se propõe a ter mais amargor
do que uma Lager mais simples e chega ainda com a potência de seu “garoto
propaganda”, o cantor Supla. Os raios do Pikachu parecem ter dado um “up a
mais” na cabeleira punk do cantor que não poupa decibéis em suas apresentações.
E por ser uma cerveja Lager, a Blondine Papito pode ser uma boa pedida em todos
os momentos. Tal qual o companheirismo do bichinho.
PS: Cerveja ainda não degustada pelo Vamos
Bebeer
Amazon
Forest Bacuri + Bulbasaur
Com traços que podem lembrar uma mistura de
sapo com dragão, o Bulbasaur é o Pokémon que abre a fila da relação oficial de
monstrinhos. Sendo um Pokémon de Grama, nada melhor do que olharmos para as
produções cervejeiras que acrescentam insumos naturais nas suas receitas.
Naturalmente a cervejaria Amazon Beer é uma das melhores pedidas para trazer a
nossa cerveja. O estilo? Fruit Beer com a Amazon Forest Bacuri. Cerveja que
pode ser uma cerveja de entrada em uma degustação, a Bacuri traz os aromas e
sabores do fruto amarelo de mesmo nome colhido na Região Amazônica. O fruto
confere aroma cítrico à cerveja cujo sabor que fica bem presente no seu
aftertaste é azedo. Uma cerveja bem interessante e surpreendente por sua complexidade
sensorial aliada a um baixo teor alcoólico.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Pilsner
Urquell + Blastoise
Por se tratar de um Pokémon de Água temos
que pensar em uma cerveja que teve sua origem pautada justamente na escolha do
líquido. Temos que pensar também que o Blastoise é um “Senhor Pokémon” já no
último estágio de sua evolução. Ou seja: a cerveja tem que ser de um estilo
clássico e cheio de história. Nada mais justo do que indicar a Pilsner Urquell
(que foi apresentada no nosso 5º Vídeo do Canal). A bebida se tornou um ícone
por ter sido a primeira cerveja Pilsen da história em virtude de ter sido produzida
com um tipo de água que conferiu todas as características que transformaram a
cerveja em um grande acontecimento da época. A água mole da região da cidade de
Plzen (na República Tcheca) auxiliaram na produção de uma cerveja dourada bem
límpida, refrescante e de alto drinkability. E como estamos a comparando com
uma tartaruga que também tem hábitos terrestres, recorremos à natureza para
destacar o clássico lúpulo tcheco Saaz que é utilizado na produção da Pilsner
Urquell.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Ballast
Point Habanero Sculpin + Charizard
Outro momento em que trazemos uma cerveja
de “gente grande”. Neste caso uma pedida cheia de personalidade. É a cerveja
Ballast Point Habanero Sculpin. A cerveja tem como base o estilo American India
Pale Ale que já é conhecido pela potência extra de amargor. Que dirá quando
“temperada” com pimenta Habanero (que chega a ser 50 vezes mais forte do que a
conhecida pimenta Jalapeño). Preciso dizer mais alguma coisa sobre esta cerveja
e sobre o porquê de ela ser colocada ao lado deste grande dragão?!
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Lindemans
Kriek + Jigglypuff
O gorducho e rosado Jigglypuff é um Pokémon
simpático e dócil. A ponto de que seu grande super poder é o da sua canção de
ninar que deixar os oponentes contando carneirinhos. Por isso sua cerveja seria
a leve Lindemans Kriek. Outra cerveja do estilo Fruit Beer que surge com mais
doçura proveniente da cereja (fruto utilizado em sua composição). Pode ser uma
boa pedida em um fim de noite harmonizando com uma sobremesa antes do
cervejeiro pegar no sono.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Brooklyn
Sorachi Ace + Persian
Uma cerveja sedutora. É assim que podemos
resumir o perfil da Brooklyn Sorachi Ace. Produzida pelo grande Mestre Pokémon
Cervejeiro Garrett Oliver, esta Saison chega bem de mansinho escondendo seu
teor alcoólico de 7,6% ao apresentar aromas e sabores dos mais complexos com
toques frutados. E se o desenho é japonês, nada mais justo do que indicar esta
cerveja cujo lúpulo (Sorachi Ace) vem do Japão. Tal qual um felino astuto e
sempre carente por um pouco de carinho, esta cerveja surge para laçar os
paladares daqueles que gostam do que a vida tem de melhor.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Fullers
ESB + Articuno
Começando nosso trinca de Pokémons
Lendários, chegamos com o Articuno. A ave vem de terras gélidas e, por isso, a
cerveja que pode ser uma boa indicada para representá-la é a Fullers ESB.
Afinal, o estilo Extra Special Bitter traz consigo muita carga de malte e teor
alcoólico mais elevado que possibilita sensação aquecedora para quem a degusta.
Até sua temperatura de serviço não é muito baixa (entre 6ºC e 8ºC). Sem contar
que é uma cerveja clássica de um estilo dos mais elegantes.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Tripel
Karmelit + Zapdos
Por falar de cerveja clássica, o que dirá
da Tripel Karmeliet?! Por isso a colocamos ao lado do Zapdos. Enquanto o
Pikachu ficou com uma cerveja menos intensa, o Zapdos - outro Pokémon Elétrico
- com seus raios requer uma cerveja mais complexa e estruturada. A Tripel
Karmeliet apresenta no aroma e no sabor notas frutadas e condimentadas que de
tão equilibradas deixam em segundo plano o seu elevado teor alcoólico de 8,4%.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Paulaner
Salvator + Moltres
Fechamos nossa trinca de Pokémons Lendários
com o Moltres. A Ave de Fogo também pede um estilo clássico, estruturado e com
elevado teor alcoólico. O que encontramos na Paulaner Salvator. Esta cerveja é
do estilo Doppelbock. Ou seja: uma Bock “evoluída” com o dobro das suas
características primárias. Apresenta alta carga de malte que conferem ao estilo
notas de caramelo e toffee; além de elevado teor alcoólico (entre 6,6% e 7,9%)
que trazem sensação aquecedora para quem a degusta. Cerveja elegante e de
personalidade forte que como as duas anteriores pedem um momento especial para
serem degustadas com ainda mais sabor.
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Eisenbahn
Lust + Mewtwo
Tido com um dos Pokémons mais raros, o Pokémon
Psiquico Mewtwo pede uma companhia a altura. Por isso indicamos a Eisenbahn
Lust. Cerveja do estilo Bière Brut, esta cerveja traz a elegância da champanhe
em forma de cerveja. Ela foi a primeira cerveja do estilo a ser produzida no
Brasil e apresenta toques frutados e é muito refrescante. Além de sua coloração
dourada ser um colírio para os olhos (ainda mais quando servida em uma elegante
Taça Flut). E tão únicos quanto encontrar e capturar o Mewtwo são os momentos
em que os cervejeiros aproveitam para degustar esta cerveja!
PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos
Bebeer
Esperamos que tenham gostado da nossa
brincadeira cervejeira com os monstrinhos do Pokémon!
E na onda do “Temos que pegar!”, não se
esqueçam que também “Temos que brindar!” :P
Um forte abraço a todos!
Renan Geishofer - Jornalista e Sommelier de Cerveja
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