segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Vamos Bebeer no lançamento da cerveja VOTUS American IPA


Ela é a 14ª Economia do Estado de São Paulo e a 41ª do Brasil; sua área que representa quase 5% do território do ABCD Paulista, fica entre São Paulo e São Bernardo do Campo, tem mais de 380 mil habitantes, emancipou-se em 1960 e tem atuação destacada na atividade industrial. Esta é a cidade de Diadema que também pode dizer que tem uma cervejaria para chamar de sua: a Cervejaria VOTUS que acaba de lançar sua mais nova produção cervejeira. A cerveja da vez é a 009 American IPA.

Produzida para atender tanto o consumidor mais experiente (os conhecidos Hop Heads) quanto para quem está entrando agora no Universo das Cervejas Especiais, a cerveja tem tudo o que esperamos deste estilo que dia a dia torna-se mais forte no Mercado Brasileiro. Espuma bem formada e de boa persistência; coloração dourada; aroma que remete a frutas como maracujá e manga além de um delicioso toque herbal (proveniente do lúpulo); sabor com elevada (porém equilibrada) presença do frutado já mencionado com o malte caramelo em segundo plano; corpo médio; final levemente seco e altíssimo drinkability. Daquelas que podem ser tranquilamente degustadas no volume (sempre com responsabilidade).

E o que a torna ainda mais interessante para os consumidores da Capital e Grande São Paulo é que a cerveja chega aos Pontos de Venda vindo diretamente da cervejaria. Ou seja: esta e todas as outras produções da VOTUS não sofrem muito desgaste no seu transporte. Porque para quem não sabe, digo que as cervejas especiais são muito delicadas por não terem aditivos químicos e estabilizantes. Então ficando menos “cansadas” e “estressadas”, elas chegam ao seu copo com a melhor qualidade. Inclusive, este é um dos maiores destaques dessas cervejas.

O Vamos Bebeer esteve no lançamento da cerveja – promovido no último dia 15 de setembro no Empório Alto dos Pinheiros – e aproveitei para conversar com os representantes da VOTUS para saber mais sobre o histórico da Cervejaria e a sua atuação no Mercado.

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A VOTUS surgiu em 2014 do desejo de um dos sócios (Flavio Athayde) que era o de trabalhar com cerveja. Tanto que ele já fazia cerveja em casa e se entusiasmou com o crescimento do Mercado Cervejeiro.

E logo no início, a VOTUS já começou produzindo seis estilos que ditam o tom da identidade da marca. “São todos estilos clássicos e que são estilos muito fáceis de beber e de gerar aceitação de todos os perfis de consumidores. E são fáceis por não serem muito alcoólicos e por não serem muito amargos. Sabemos que é difícil pegar esse meio termo e achamos que estamos indo pelo caminho certo”, destaca Alex Holanda.

Alex ainda revela que neste momento a Cervejaria está iniciando uma nova fase na sua operação em uma nova fábrica onde será possível produzir suas cervejas com ainda mais qualidade e com uma estrutura que pode atender melhor a demanda do Mercado pelos rótulos da empresa (a produção gira na casa dos 15 mil litros por mês). Demanda que vem crescendo também por conta do trabalho comercial que está sendo executado de reposicionamento da marca no Mercado. Um dos resultados desse trabalho é a oferta de cervejas a preços competitivos e convidativos. Tanto que no dia do seu lançamento, o chope da 009 American IPA (Pint de 470 ml) estava saindo por R$ 11,00. Inclusive, a VOTUS estampa em seus rótulos os números das receitas de cada cerveja. A 7 e a 8 devem chegar em breve ao Mercado.


Marcelo Bonato, Gerente Comercial da VOTUS, nos contou também que a empresa está com estratégia de distribuição em todo o Brasil. “Estamos hoje em seis estados brasileiros com distribuidores parceiros e a distribuição em São Paulo Capital e no Grande ABC é feita através da VOTUS que conta com a ajuda de uma empresa operadora logística especialista no assunto”, explica Bonato. E a esse fator da Distribuição Própria na Grande São Paulo, Alex credita a questão do valor que o consumidor encontra nas cervejas. “Temos o Pint de American IPA mais barato de São Paulo e isso vai dar um boom no mercado”, destaca Alex.

Onde comprar? Empório Alto dos Pinheiros (EAP)
Quanto custa? R$ 12,00 (300 ml)


Mais informações sobre a Cervejaria VOTUS no Facebook e no Site Oficial

Renan Geishofer - Jornalista e Sommelier de Cerveja

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