Cervejas Especiais e os Pokémons

É isso mesmo amigos e amigas da cerveja. O Vamos Bebeer também foi impactado pela onda do Pokémon Go e abre um espaço no Blog para o jogo que vai deixar muito marmanjo viciado nos próximos dias. Este que vos escreve já foi um grande fã do desenho. Tinha álbum de figurinhas (que ficou incompleto), bonequinhos, assistia aos episódios na TV, foi ao cinema assistir aos filmes e ainda hoje nutre pelos bichinhos certo carinho e apreço. Mas, como acredito que já passei da fase de ficar vidrado em games, gostaria de trazer neste post uma relação dos monstrinhos com o nosso líquido sagrado.

Por isso, venham com o Vamos Bebeer neste Guia em que vou procurar apresentar quais são as cervejas (e estilos) que podem melhor representar alguns dos Pokémons. Vamos nessa?!

Blondine Papito + Pikachu

Comecemos pelo monstrinho mais famoso e carismático da história. O Pikachu é um ratinho cheio de energia (afinal é um Pokémon Elétrico) e que é um grande companheiro do seu treinador Ash. De modo que sua cerveja tem que ser uma cerveja democrática, com uma pitada de potência e que seja uma companheira de todas as horas para o cervejeiro. Nada melhor do que a cerveja Blondine Papito. A cerveja apresenta uma nova vertente das cervejas Lager com sua India Pale Lager (uma versão mais forte de uma Pale Lager padrão – caso da cerveja Paulistânia que foi apresentada no nosso 1º Vídeo do Canal). O estilo se propõe a ter mais amargor do que uma Lager mais simples e chega ainda com a potência de seu “garoto propaganda”, o cantor Supla. Os raios do Pikachu parecem ter dado um “up a mais” na cabeleira punk do cantor que não poupa decibéis em suas apresentações. E por ser uma cerveja Lager, a Blondine Papito pode ser uma boa pedida em todos os momentos. Tal qual o companheirismo do bichinho.

PS: Cerveja ainda não degustada pelo Vamos Bebeer

Amazon Forest Bacuri + Bulbasaur

Com traços que podem lembrar uma mistura de sapo com dragão, o Bulbasaur é o Pokémon que abre a fila da relação oficial de monstrinhos. Sendo um Pokémon de Grama, nada melhor do que olharmos para as produções cervejeiras que acrescentam insumos naturais nas suas receitas. Naturalmente a cervejaria Amazon Beer é uma das melhores pedidas para trazer a nossa cerveja. O estilo? Fruit Beer com a Amazon Forest Bacuri. Cerveja que pode ser uma cerveja de entrada em uma degustação, a Bacuri traz os aromas e sabores do fruto amarelo de mesmo nome colhido na Região Amazônica. O fruto confere aroma cítrico à cerveja cujo sabor que fica bem presente no seu aftertaste é azedo. Uma cerveja bem interessante e surpreendente por sua complexidade sensorial aliada a um baixo teor alcoólico.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Pilsner Urquell + Blastoise

Por se tratar de um Pokémon de Água temos que pensar em uma cerveja que teve sua origem pautada justamente na escolha do líquido. Temos que pensar também que o Blastoise é um “Senhor Pokémon” já no último estágio de sua evolução. Ou seja: a cerveja tem que ser de um estilo clássico e cheio de história. Nada mais justo do que indicar a Pilsner Urquell (que foi apresentada no nosso 5º Vídeo do Canal). A bebida se tornou um ícone por ter sido a primeira cerveja Pilsen da história em virtude de ter sido produzida com um tipo de água que conferiu todas as características que transformaram a cerveja em um grande acontecimento da época. A água mole da região da cidade de Plzen (na República Tcheca) auxiliaram na produção de uma cerveja dourada bem límpida, refrescante e de alto drinkability. E como estamos a comparando com uma tartaruga que também tem hábitos terrestres, recorremos à natureza para destacar o clássico lúpulo tcheco Saaz que é utilizado na produção da Pilsner Urquell.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Ballast Point Habanero Sculpin + Charizard

Outro momento em que trazemos uma cerveja de “gente grande”. Neste caso uma pedida cheia de personalidade. É a cerveja Ballast Point Habanero Sculpin. A cerveja tem como base o estilo American India Pale Ale que já é conhecido pela potência extra de amargor. Que dirá quando “temperada” com pimenta Habanero (que chega a ser 50 vezes mais forte do que a conhecida pimenta Jalapeño). Preciso dizer mais alguma coisa sobre esta cerveja e sobre o porquê de ela ser colocada ao lado deste grande dragão?!

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Lindemans Kriek + Jigglypuff

O gorducho e rosado Jigglypuff é um Pokémon simpático e dócil. A ponto de que seu grande super poder é o da sua canção de ninar que deixar os oponentes contando carneirinhos. Por isso sua cerveja seria a leve Lindemans Kriek. Outra cerveja do estilo Fruit Beer que surge com mais doçura proveniente da cereja (fruto utilizado em sua composição). Pode ser uma boa pedida em um fim de noite harmonizando com uma sobremesa antes do cervejeiro pegar no sono.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Brooklyn Sorachi Ace + Persian

Uma cerveja sedutora. É assim que podemos resumir o perfil da Brooklyn Sorachi Ace. Produzida pelo grande Mestre Pokémon Cervejeiro Garrett Oliver, esta Saison chega bem de mansinho escondendo seu teor alcoólico de 7,6% ao apresentar aromas e sabores dos mais complexos com toques frutados. E se o desenho é japonês, nada mais justo do que indicar esta cerveja cujo lúpulo (Sorachi Ace) vem do Japão. Tal qual um felino astuto e sempre carente por um pouco de carinho, esta cerveja surge para laçar os paladares daqueles que gostam do que a vida tem de melhor.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Fullers ESB + Articuno

Começando nosso trinca de Pokémons Lendários, chegamos com o Articuno. A ave vem de terras gélidas e, por isso, a cerveja que pode ser uma boa indicada para representá-la é a Fullers ESB. Afinal, o estilo Extra Special Bitter traz consigo muita carga de malte e teor alcoólico mais elevado que possibilita sensação aquecedora para quem a degusta. Até sua temperatura de serviço não é muito baixa (entre 6ºC e 8ºC). Sem contar que é uma cerveja clássica de um estilo dos mais elegantes.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Tripel Karmelit + Zapdos

Por falar de cerveja clássica, o que dirá da Tripel Karmeliet?! Por isso a colocamos ao lado do Zapdos. Enquanto o Pikachu ficou com uma cerveja menos intensa, o Zapdos - outro Pokémon Elétrico - com seus raios requer uma cerveja mais complexa e estruturada. A Tripel Karmeliet apresenta no aroma e no sabor notas frutadas e condimentadas que de tão equilibradas deixam em segundo plano o seu elevado teor alcoólico de 8,4%.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Paulaner Salvator + Moltres

Fechamos nossa trinca de Pokémons Lendários com o Moltres. A Ave de Fogo também pede um estilo clássico, estruturado e com elevado teor alcoólico. O que encontramos na Paulaner Salvator. Esta cerveja é do estilo Doppelbock. Ou seja: uma Bock “evoluída” com o dobro das suas características primárias. Apresenta alta carga de malte que conferem ao estilo notas de caramelo e toffee; além de elevado teor alcoólico (entre 6,6% e 7,9%) que trazem sensação aquecedora para quem a degusta. Cerveja elegante e de personalidade forte que como as duas anteriores pedem um momento especial para serem degustadas com ainda mais sabor.

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Eisenbahn Lust + Mewtwo

Tido com um dos Pokémons mais raros, o Pokémon Psiquico Mewtwo pede uma companhia a altura. Por isso indicamos a Eisenbahn Lust. Cerveja do estilo Bière Brut, esta cerveja traz a elegância da champanhe em forma de cerveja. Ela foi a primeira cerveja do estilo a ser produzida no Brasil e apresenta toques frutados e é muito refrescante. Além de sua coloração dourada ser um colírio para os olhos (ainda mais quando servida em uma elegante Taça Flut). E tão únicos quanto encontrar e capturar o Mewtwo são os momentos em que os cervejeiros aproveitam para degustar esta cerveja!

PS: Cerveja já foi degustada pelo Vamos Bebeer

Esperamos que tenham gostado da nossa brincadeira cervejeira com os monstrinhos do Pokémon!

E na onda do “Temos que pegar!”, não se esqueçam que também “Temos que brindar!” :P

Um forte abraço a todos!

Renan Geishofer - Jornalista e Sommelier de Cerveja

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