Olá cervejeiros e cervejeiras!
Tudo bem?
Pois bem! Hoje este que vos
escrivinha completa mais uma volta completa ao redor do Astro Rei e apago as
velinhas pela 28ª vez. Bastante tempo de estrada em que acumulei muitas
experiências especiais e inesquecíveis. Ainda mais depois que comecei a
conhecer todas as maravilhas do Universo Cervejeiro. Por isso, resolvi fazer
diferente neste ano e trazer para vocês quais foram as cervejas que marcaram a
minha vida contando o motivo pelo qual cada uma delas ganhou um lugar cativo e
especial no meu coração e na minha memória. Vamos Bebeer comigo?
Heineken
Não me recordo ao certo o dia
tampouco o mês, mas foi em 2010 que posso dizer que tive a minha iniciação no
Universo Cervejeiro. Afinal, foi neste ano em que degustei pela primeira vez
esta que logo ao primeiro gole se tornou a minha cerveja favorita. Foi na volta
para casa em uma sexta-feira depois de madrugar para ir à faculdade e de mais
um dia de trabalho do então estagiário. Nessa época resolvi que a sexta-feira a
noite seria o meu momento de me desconectar da correria do dia a dia parando em
algum lugar para comer alguma coisa acompanhada de uma cervejinha. Naquele dia
escolhi comer a famosa pizza em pedaço da Padaria Euroville no bairro da
Pompéia e quando olhei para a geladeira da padoca a garrafa verde reluziu para
mim de modo especial. Lembro-me muito bem quando a tomei que fiquei
impressionado com esse sabor diferente das “pilsens” que eu tomava à época.
Pena que na época a Heineken ainda não estava com grande presença no nosso
Mercado como vemos hoje em dia. Por isso eu ficava sempre na vontade de poder a
BEBEER em outros estabelecimentos - o que não acontecia de modo mais amplo.
Talvez até por causa dessa dificuldade em encontra-la que eu fiquei ainda mais
fã dela porque valorizava cada gole quando eu a encontrava.
Lindemans Kriek Cuvée René
Costumo brincar que eu tinha
tudo para ter fugido do Universo Cervejeiro e esta cerveja tem a ver com isso.
Afinal, esta foi a primeira Cerveja Especial que eu degustei. E para quem é
leigo no assunto, digo que esta é uma cerveja das mais extremas e de modo geral
apresenta no paladar sabor muito ácido/acético – com nuances que lembram até um
vinagre. Ou seja: uma cerveja para paladares muito experientes e não para um
iniciante como eu era em Maio de 2012. No ano passado tive a oportunidade de
degusta-la novamente e agora sim pude apreciá-la melhor sabendo o porquê de ela
ter essa característica tão extrema.
Erdinger Original
Não é nenhum merchã, mas de
fato o Marketing da Erdinger no Brasil sabe o que faz. Afinal, a Erdinger
Original de fato foi a primeira cerveja de muitos cervejeiros do nosso país.
Tendo chegado ao nosso mercado na virada de 1999/2000, ela foi a quarta Cerveja
Especial que eu provei (lá na virada de Maio para Junho de 2012) e como foi a
primeira que me agradou mais (até pelo fato de ser de um estilo muito indicado
para a iniciação cervejeira), ela se tornou uma cerveja marcante na minha vida.
Quando a degustei pensei que não poderia ter cerveja melhor do que ela no
Mercado. Se você está começando a degustar cervejas, ela pode ser uma boa pedida
também!
Becks
Era o meu primeiro dia em uma
viagem internacional. Eu acabava de sair do Vaticano. Tinha passado a madrugada
sem conseguir dormir no avião. A noite começava a cair. Estava explorando a pé
a belíssima cidade de Roma. Ah, tinha que rolar uma cerveja para brindar este
momento, não?! Então assim que avistei um Truck no meio de uma praça vendendo
cervejas geladas (ao estilo europeu), parti para a compra. Como este latão
verde era o que não conhecia, o pedi sem titubear. Paguei alguns poucos Euros
por esta cerveja alemã e quando dei o primeiro gole a achei terrivelmente quente
(para os nossos padrões de consumo). Mas, como a sede era enorme, enxuguei a
lata em poucos minutos e foi a partir desta lata que comecei a montar a minha
coleção que inicialmente seria apenas com latas, mas se transformou até em um
diploma de Sommelier de Cerveja. No sabor não é das melhores do mundo, mas sua
ocasião de consumo foi sublime. Que saudades daquele entardecer de 2 de
Novembro de 2013...
Pilsner Urquell
Sabe aqueles momentos na vida
que ficam eternizados na memória e no coração?! Pois é! Foi em um desses que eu
tive a felicidade de conhecer uma cerveja que sem saber a sua história, me
encantou logo ao primeiro gole. Era a minha primeira viagem internacional e
tinha embarcado há poucos dias no navio em que fiz uma viagem pelo Mediterrâneo
saindo de Civitavecchia e terminando o percurso em Barcelona. E tão logo
embarquei no navio tive a grata surpresa de ver que em um dos andares havia um
pub de respeito que servia muitas cervejas de vários países. E em uma das
minhas noites a bordo, fui com a Dani até ele para encerrar a nossa noite. Muita
dúvida entre qual pedir. E como na época conhecia bem pouco de cerveja e também
não queria errar na escolha por estar pagando por ela em Euro, fui de modo bem
conservador e pedi por uma Pilsen que não haveria de ser uma bola fora. E, meus
amigos, QUE CERVEJA! A Pilsner Urquell com toda a sua sedutora simplicidade me
ganhou num tanto, que a partir daquele dia passou a ser uma das minhas
favoritas! Uma degustação inesquecível não apenas pela companhia, mas também
pela deliciosa cerveja!
Estrella Damm
Esta é outra cerveja que
sensorialmente não entrega grandes nuances de aroma e sabor, mas que se
transformou em uma cerveja extremamente marcante na minha vida. Como a foto já
sugere, eu estava muito feliz a degustando vestindo a camisa do Barça. Mas por
quê? Simples! Na mesma viagem que fiz e citei na cerveja anterior, tive a
oportunidade de passar um dia inteiro em Barcelona. O inesquecível 10 de
Novembro de 2013. E tão logo programei a viagem, já corri para organizar no
cronograma a visita ao Camp Nou (o Estádio do Barcelona) em que participei de
um Tour por dentro do estádio e conheci a estrutura e a história do clube. Na
época começava a crescer em mim uma grande admiração pelo tal de Lionel Messi
que é hoje o meu grande ídolo no futebol. Esse foi o dia mais aguardado da
viagem e eu já saí do Brasil com alguns muitos Euros reservados para comprar
uma camisa dele e queria sair do estádio e tomar logo uma cerveja para brindar
esse grande momento. E quando descobri que a Estrella Damm era – e ainda é –
patrocinadora do time, a escalei como sendo “A” cerveja que eu iria BEBEER. E
logo na lanchonete anexa ao Complexo do Estádio a comprei na latinha mesmo e a
bebi com muito carinho. Ela refrescou a alma e é mais uma latinha que consta na
minha coleção!
Blue Moon White IPA
Há aquela brincadeira de que
as pessoas às vezes precisam tomar algo alcoólico para tomarem coragem de tomar
grandes decisões. No meu caso a grande decisão já estava tomada há muito tempo,
mas naquele momento eu precisava só aliviar um pouco a tensão e a ansiedade do
que aconteceria na minha vida na manhã seguinte. Era noite do dia 28 de
Dezembro de 2015. Estava eu, a minha noiva e a família dela de Férias em
Orlando e no dia seguinte visitaríamos o Parque da Disney! De cara já seria um
dia que eu aguardava desde a infância. Mas outro fato transformaria esse 29 de
Dezembro em uma data especial e inesquecível: eu faria o pedido de casamento
para a minha agora noiva realizando o sonho dela de ser pedida em casamento na
frente do Castelo da Cinderella. E antes de ir para a cama, me vi sozinho na
sala pensando no que iria acontecer dali a poucas horas enquanto acabava de
tomar essa deliciosa produção da Samuel Adams que se tornou não só pelo sabor,
mas pela ocasião em que a consumi como uma das Grandes Cervejas da Minha Vida!
Brooklyn Local 1
Grandes momentos pedem grandes
cervejas! E no caso, a Brooklyn Local 1 teve participação bem importante na
minha vida há pouco tempo. O motivo? Foi com ela que brindei junto com a minha
família a conquista da compra do meu futuro lar onde vou morar com a Dani! E para
o nosso 1º Imóvel, nada mais justo do que pedir as bênção do Papa Garrett
Oliver que produziu a cerveja com a qual brindamos a conquista do nosso Local
1! Cerveja com muita personalidade, elegância e complexidade! Daquelas para
tomar de joelhos e que por ser rolhada trazem ares ainda mais sublimes ao
momento em que é apreciada!
Paulistânia Clara
Cerveja democrática, leve,
fácil de BEBEER, vai bem em todas as ocasiões, estimula a cultura brasileira e
ainda destaca o nome da minha amada cidade natal. É fácil entender o porquê de
eu ter tanta admiração pela Paulistânia. Mas, no ano passado a cerveja ganhou
mais um motivo para estar para sempre em meu coração: foi com ela que retomei
os trabalhos do Vamos Bebeer com o Canal no YouTube. Foi depois dela que pude
ir retomando este meu Projeto Editorial que a cada dia que passa fica ainda
mais firme e com o qual tenho sempre grande prazer em produzir os meus
conteúdos! Sendo assim, amigos da Paulistânia, a cerveja de vocês fará sempre
parte da história do Vamos Bebeer!
Ratsherrn Rotbier
Há cerca de uns seis meses
tive a oportunidade de conhecer essa cerveja que ganhou um lugar especial em
meu coração por alguns motivos. Foi a Ratsherrn que me mostrou que o Mercado
Cervejeiro Alemão tem também um lado mais “revolucionário” com marcas que
caminham para terem a sua “Craft Beer Revolution”, que me apresentou ao estilo
Rotbier do qual eu nunca tinha ouvido falar e que me permitiu ter sido o seu
Assessor de Imprensa quando foi promovido o seu lançamento para o Mercado Cervejeiro
Brasileiro. Por esses motivos que até podem parecer ser muito simples, foi que
a Ratsherrn Rotbier se tornou uma das marcas de cervejas que marcaram a minha
vida de cervejeiro!
E vocês? Quais são as cervejas
que mais marcaram as suas vidas? Diz aí nos comentários! E, claro, acompanhem
sempre o Vamos Bebeer nas Redes Sociais!
Forte abraço a todos!
Fiquem com Deus!
E PARABÉNS pra mim! Rss ;)
Renan Geishofer - Jornalista e Sommelier de Cerveja
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