quinta-feira, 23 de março de 2017

As cervejas que marcaram a minha vida

Olá cervejeiros e cervejeiras! Tudo bem?

Pois bem! Hoje este que vos escrivinha completa mais uma volta completa ao redor do Astro Rei e apago as velinhas pela 28ª vez. Bastante tempo de estrada em que acumulei muitas experiências especiais e inesquecíveis. Ainda mais depois que comecei a conhecer todas as maravilhas do Universo Cervejeiro. Por isso, resolvi fazer diferente neste ano e trazer para vocês quais foram as cervejas que marcaram a minha vida contando o motivo pelo qual cada uma delas ganhou um lugar cativo e especial no meu coração e na minha memória. Vamos Bebeer comigo?

Heineken

Cerveja Heineken


Não me recordo ao certo o dia tampouco o mês, mas foi em 2010 que posso dizer que tive a minha iniciação no Universo Cervejeiro. Afinal, foi neste ano em que degustei pela primeira vez esta que logo ao primeiro gole se tornou a minha cerveja favorita. Foi na volta para casa em uma sexta-feira depois de madrugar para ir à faculdade e de mais um dia de trabalho do então estagiário. Nessa época resolvi que a sexta-feira a noite seria o meu momento de me desconectar da correria do dia a dia parando em algum lugar para comer alguma coisa acompanhada de uma cervejinha. Naquele dia escolhi comer a famosa pizza em pedaço da Padaria Euroville no bairro da Pompéia e quando olhei para a geladeira da padoca a garrafa verde reluziu para mim de modo especial. Lembro-me muito bem quando a tomei que fiquei impressionado com esse sabor diferente das “pilsens” que eu tomava à época. Pena que na época a Heineken ainda não estava com grande presença no nosso Mercado como vemos hoje em dia. Por isso eu ficava sempre na vontade de poder a BEBEER em outros estabelecimentos - o que não acontecia de modo mais amplo. Talvez até por causa dessa dificuldade em encontra-la que eu fiquei ainda mais fã dela porque valorizava cada gole quando eu a encontrava.

Lindemans Kriek Cuvée René

Cerveja Lindemans Kriek Cuvée René

Costumo brincar que eu tinha tudo para ter fugido do Universo Cervejeiro e esta cerveja tem a ver com isso. Afinal, esta foi a primeira Cerveja Especial que eu degustei. E para quem é leigo no assunto, digo que esta é uma cerveja das mais extremas e de modo geral apresenta no paladar sabor muito ácido/acético – com nuances que lembram até um vinagre. Ou seja: uma cerveja para paladares muito experientes e não para um iniciante como eu era em Maio de 2012. No ano passado tive a oportunidade de degusta-la novamente e agora sim pude apreciá-la melhor sabendo o porquê de ela ter essa característica tão extrema.

Erdinger Original

Cerveja Erdinger


Não é nenhum merchã, mas de fato o Marketing da Erdinger no Brasil sabe o que faz. Afinal, a Erdinger Original de fato foi a primeira cerveja de muitos cervejeiros do nosso país. Tendo chegado ao nosso mercado na virada de 1999/2000, ela foi a quarta Cerveja Especial que eu provei (lá na virada de Maio para Junho de 2012) e como foi a primeira que me agradou mais (até pelo fato de ser de um estilo muito indicado para a iniciação cervejeira), ela se tornou uma cerveja marcante na minha vida. Quando a degustei pensei que não poderia ter cerveja melhor do que ela no Mercado. Se você está começando a degustar cervejas, ela pode ser uma boa pedida também!

Becks

Cerveja Becks


Era o meu primeiro dia em uma viagem internacional. Eu acabava de sair do Vaticano. Tinha passado a madrugada sem conseguir dormir no avião. A noite começava a cair. Estava explorando a pé a belíssima cidade de Roma. Ah, tinha que rolar uma cerveja para brindar este momento, não?! Então assim que avistei um Truck no meio de uma praça vendendo cervejas geladas (ao estilo europeu), parti para a compra. Como este latão verde era o que não conhecia, o pedi sem titubear. Paguei alguns poucos Euros por esta cerveja alemã e quando dei o primeiro gole a achei terrivelmente quente (para os nossos padrões de consumo). Mas, como a sede era enorme, enxuguei a lata em poucos minutos e foi a partir desta lata que comecei a montar a minha coleção que inicialmente seria apenas com latas, mas se transformou até em um diploma de Sommelier de Cerveja. No sabor não é das melhores do mundo, mas sua ocasião de consumo foi sublime. Que saudades daquele entardecer de 2 de Novembro de 2013...

Pilsner Urquell

Cerveja Pilsner Urquell


Sabe aqueles momentos na vida que ficam eternizados na memória e no coração?! Pois é! Foi em um desses que eu tive a felicidade de conhecer uma cerveja que sem saber a sua história, me encantou logo ao primeiro gole. Era a minha primeira viagem internacional e tinha embarcado há poucos dias no navio em que fiz uma viagem pelo Mediterrâneo saindo de Civitavecchia e terminando o percurso em Barcelona. E tão logo embarquei no navio tive a grata surpresa de ver que em um dos andares havia um pub de respeito que servia muitas cervejas de vários países. E em uma das minhas noites a bordo, fui com a Dani até ele para encerrar a nossa noite. Muita dúvida entre qual pedir. E como na época conhecia bem pouco de cerveja e também não queria errar na escolha por estar pagando por ela em Euro, fui de modo bem conservador e pedi por uma Pilsen que não haveria de ser uma bola fora. E, meus amigos, QUE CERVEJA! A Pilsner Urquell com toda a sua sedutora simplicidade me ganhou num tanto, que a partir daquele dia passou a ser uma das minhas favoritas! Uma degustação inesquecível não apenas pela companhia, mas também pela deliciosa cerveja!

Estrella Damm

Cerveja Estrella Damm


Esta é outra cerveja que sensorialmente não entrega grandes nuances de aroma e sabor, mas que se transformou em uma cerveja extremamente marcante na minha vida. Como a foto já sugere, eu estava muito feliz a degustando vestindo a camisa do Barça. Mas por quê? Simples! Na mesma viagem que fiz e citei na cerveja anterior, tive a oportunidade de passar um dia inteiro em Barcelona. O inesquecível 10 de Novembro de 2013. E tão logo programei a viagem, já corri para organizar no cronograma a visita ao Camp Nou (o Estádio do Barcelona) em que participei de um Tour por dentro do estádio e conheci a estrutura e a história do clube. Na época começava a crescer em mim uma grande admiração pelo tal de Lionel Messi que é hoje o meu grande ídolo no futebol. Esse foi o dia mais aguardado da viagem e eu já saí do Brasil com alguns muitos Euros reservados para comprar uma camisa dele e queria sair do estádio e tomar logo uma cerveja para brindar esse grande momento. E quando descobri que a Estrella Damm era – e ainda é – patrocinadora do time, a escalei como sendo “A” cerveja que eu iria BEBEER. E logo na lanchonete anexa ao Complexo do Estádio a comprei na latinha mesmo e a bebi com muito carinho. Ela refrescou a alma e é mais uma latinha que consta na minha coleção!

Blue Moon White IPA

Cerveja Blue Moon White IPA


Há aquela brincadeira de que as pessoas às vezes precisam tomar algo alcoólico para tomarem coragem de tomar grandes decisões. No meu caso a grande decisão já estava tomada há muito tempo, mas naquele momento eu precisava só aliviar um pouco a tensão e a ansiedade do que aconteceria na minha vida na manhã seguinte. Era noite do dia 28 de Dezembro de 2015. Estava eu, a minha noiva e a família dela de Férias em Orlando e no dia seguinte visitaríamos o Parque da Disney! De cara já seria um dia que eu aguardava desde a infância. Mas outro fato transformaria esse 29 de Dezembro em uma data especial e inesquecível: eu faria o pedido de casamento para a minha agora noiva realizando o sonho dela de ser pedida em casamento na frente do Castelo da Cinderella. E antes de ir para a cama, me vi sozinho na sala pensando no que iria acontecer dali a poucas horas enquanto acabava de tomar essa deliciosa produção da Samuel Adams que se tornou não só pelo sabor, mas pela ocasião em que a consumi como uma das Grandes Cervejas da Minha Vida!

Brooklyn Local 1

Cerveja Brooklyn Local 1


Grandes momentos pedem grandes cervejas! E no caso, a Brooklyn Local 1 teve participação bem importante na minha vida há pouco tempo. O motivo? Foi com ela que brindei junto com a minha família a conquista da compra do meu futuro lar onde vou morar com a Dani! E para o nosso 1º Imóvel, nada mais justo do que pedir as bênção do Papa Garrett Oliver que produziu a cerveja com a qual brindamos a conquista do nosso Local 1! Cerveja com muita personalidade, elegância e complexidade! Daquelas para tomar de joelhos e que por ser rolhada trazem ares ainda mais sublimes ao momento em que é apreciada!

Paulistânia Clara

Cerveja Paulistânia Clara


Cerveja democrática, leve, fácil de BEBEER, vai bem em todas as ocasiões, estimula a cultura brasileira e ainda destaca o nome da minha amada cidade natal. É fácil entender o porquê de eu ter tanta admiração pela Paulistânia. Mas, no ano passado a cerveja ganhou mais um motivo para estar para sempre em meu coração: foi com ela que retomei os trabalhos do Vamos Bebeer com o Canal no YouTube. Foi depois dela que pude ir retomando este meu Projeto Editorial que a cada dia que passa fica ainda mais firme e com o qual tenho sempre grande prazer em produzir os meus conteúdos! Sendo assim, amigos da Paulistânia, a cerveja de vocês fará sempre parte da história do Vamos Bebeer!

Ratsherrn Rotbier

Cerveja Ratsherrn Rotbier


Há cerca de uns seis meses tive a oportunidade de conhecer essa cerveja que ganhou um lugar especial em meu coração por alguns motivos. Foi a Ratsherrn que me mostrou que o Mercado Cervejeiro Alemão tem também um lado mais “revolucionário” com marcas que caminham para terem a sua “Craft Beer Revolution”, que me apresentou ao estilo Rotbier do qual eu nunca tinha ouvido falar e que me permitiu ter sido o seu Assessor de Imprensa quando foi promovido o seu lançamento para o Mercado Cervejeiro Brasileiro. Por esses motivos que até podem parecer ser muito simples, foi que a Ratsherrn Rotbier se tornou uma das marcas de cervejas que marcaram a minha vida de cervejeiro!

E vocês? Quais são as cervejas que mais marcaram as suas vidas? Diz aí nos comentários! E, claro, acompanhem sempre o Vamos Bebeer nas Redes Sociais!

Forte abraço a todos!

Fiquem com Deus!


E PARABÉNS pra mim! Rss ;) 

Renan Geishofer - Jornalista e Sommelier de Cerveja

SIGA-NOS NAS REDES SOCIAIS

Nenhum comentário:

Postar um comentário