Cerveja: Patagonia Weisse

Aqui no “Vamos bebeer?” vocês leitores já puderam conhecer a Patagonia Bohemian Pilsner. E agora volto a indicar uma das cervejas da marca, a Patagonia Weisse, produzida pela cervejaria argentina Patagonia mantida pela Quinsa, uma holding sediada em Luxemburgo, que controla 93% da Quilmes International e o restante é detido pela Companhia de Bebidas das Américas – a AmBev. Ambas controlam os negócios de bebidas em cinco países latino-americanos com marcas de cerveja como fortes líderes de mercado na Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai, além de terem presença também no Chile.

A bebida é uma típica cerveja de trigo, com atraente coloração opalescente de ouro pálido que ganha a cobertura de uma espuma branca cremosa formada por proteínas de trigo e que indica sua alta carbonatação.

O aroma é brilhante, cítrico, levemente picante, com notas de laranja e maçã. Tal sabor é um verdadeiro convite para ser degustado em dias quentes devido a sua refrescância. Muito embora o sabor da cerveja seja levemente amargo, mas também é bastante complexo por conta da combinação de laranja que apresenta acidez e um corpo suave. No site da cervejaria há a recomendação de consumi-la com fatias de frutas cítricas como laranja, e limão.

Ficha técnica

Tipo: German Weizen

Teor alcoólico: 5%