Assim como as Pilsens são consideradas – pelo menos por
mim – como o estilo clássico das cervejas brasileiras, as Ales são as cervejas
genuinamente inglesas. Não tem jeito. Seja por aqui ou lá na Terra da Rainha,
quando você for comprar uma breja com sotaque inglês, ela certamente será uma
Ale. Caso da Spitfire Kentish Ale, cerveja que será apresentada para você
leitor neste post.
Há quem diga que beber cerveja não leva ninguém a lugar
nenhum. Certo? Errado! E darei um ótimo exemplo disso. A Spitfire Kentish Ale é
uma cerveja que carrega em seu DNA um caráter beneficente.
Ocorre que Spitfire é o nome do avião caça britânico mais
usado pela Força Aérea local e Kentish é a cidade da Inglaterra onde ocorreu a
Batalha da Grã-Bretanha - batalha aérea
entre a Luftwaffe (força aérea alemã) contra a Royal Air Force (força aérea
britânica) durante a Segunda Guerra Mundial – tendo os aviões sido
protagonistas da batalha. A cidade – para a nossa alegria - também é uma grande
conhecida produtora de lúpulos.
Sendo assim a bebida foi lançada em 1990 para comemorar os
50 anos da batalha e levantar fundos para o “Royal Air Force Benevolent Fund” que
ajuda os feridos em guerra, órfãos de pilotos entre outros assuntos correlatos.
Inclusive a cervejaria Shepherd Neame – que engarrafa a bebida - é a mais
antiga do Reino Unido com produção de cervejas desde 1698.
Já foram arrecadadas mais de 250.000 mil libras para uma
série de instituições de caridade das forças armadas locais e tornou-se a primeira
cerveja a ser aceita como um parceiro licenciado da RAF.
Em 2009 a cerveja ganhou a Medalha de Ouro do prêmio Monde
Selection e em 2010 foi medalha de bronze na Copa do Mundo da Brewers
Association.
A cerveja conta com três lúpulos que dão um amargor
balanceado ao seu sabor. Já a cor dessa breja é o clássico avermelhado das
brejas britânicas.
Esta é a Spitfire Kentish Ale, uma das Ales britânicas
mais vendidas no mundo e que aterrissou aqui no “Vamos bebber?”.
Ficha técnica:
Tipo: Standard Bitter
Teor alcoólico: 4,5%
Onde comprar?
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